UIImageViewの画像を削除する

UIImageViewの画像を削除する場合、removeFromSuperviewを使います。UIImageViewで画像を表示したい場合は、UIImageViewで画像を表示するを御覧ください。

[bomb removeFromSuperview];
上記はbombという画像を削除したい場合です。

タグで画像を指定して削除

viewWithTagを使いタグを指定して取得します。
// viewWithTagで取得
UIImageView * aView = (UIImageView *)[self.view viewWithTag:tag];
[aView removeFromSuperview];
tagに具体的な数字100などを指定して取得します。
viewWithTagで取得した時に(UIImageView *)を使ってキャストしています。